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云娇：……云兰儿还真是彪悍，跟普通姑娘家不一样。这事儿拿最里头说，竟一点心理负担都没有，哪儿像一个这个年代的小姑娘啊。“兰儿，你瞎咧咧啥，这事儿也是一个姑娘家随便能挂嘴边的吗？”云莲儿拎着茶壶进灶间打热水，云兰儿的话被她听完了去，顿时就黑了脸。真是个不省心的妹子，咋能说这么污秽的话给娇儿听呢。云兰儿不服气：“姐，我说的是实话，又没骗人，怎么就叫瞎咧咧了？”云莲儿闻言气得秀气的脸通红，她上去就拧云兰儿的耳朵：“还说，看我不撕烂你的嘴！”“哎呦呦，我不说了，姐你饶过我吧，把耳朵拧掉了往后我找不着婆家了。”云娇笑了，云莲儿更气了。“二姐，三姐也不是有心的，你就饶了她吧。”云莲儿闻言松了手，但是还是狠狠地瞪了眼云兰儿。心塞啊，自家这妹子这么一个大咧咧的性格，往后找婆家，还真是个难事儿。“看你以后还胡说，我还饶你！”云兰儿虽然性格大咧咧的，但并不代表她就是个蠢的，好汉不吃眼前亏的道理还是懂的。“姐、姐，我再也不敢了，来我帮你装水，你赶紧去做衣裳把，娇儿过些日子出门正好穿。”云兰儿将装好热水的茶壶塞在云莲儿手中，将她推出了门。云娇就一直笑。姐妹俩感情这么好，还真让人羡慕，她要是能有个妹妹就好了。她要像大哥二哥宠着自己个儿这样宠着妹子。云莲儿出门，春梅送完东西回来了。见着云娇摆弄辣椒，她的魂儿就吓没了。这要是弄到眼睛里头还得了。“我的姑娘，赶紧下来吧，让奴婢来，要干啥您只管指挥奴婢干。”云娇见春梅一副掉魂儿的样，也不敢争执，忙从灶台前的小板凳儿上下来。“没事儿，不过你回来正好，你来掌勺吧，我告诉你怎么弄。”也不怪春梅大惊小怪，毕竟云娇年纪小，就没下过厨房。之前就算她捣鼓面霜水晶皂什么的，基本都是她指挥，活儿都是春梅在干，她只需负责最后的步骤就成了。其实云娇早就想下厨房了，身怀厨艺不能施展，实在是憋得难受。算了，下厨这事儿还是慢慢来吧，什么事儿都不是一蹴而就的。一个十指不沾阳春水的小姑娘突然变得厨艺了得，那也太诡异了。“先将菜油烧老，再晾凉，放猪油，火小一些，然后把这些辣椒放进去慢慢翻炒，炒成糍粑辣椒……”云娇像背书似的将炒火锅料的步骤给背了出来，不一会儿，整个灶间就弥散开一股浓烈的香味，刺激地人味蕾大开，口水顿时就冒出来了。春梅一边炒着火锅料，一边惊艳地问道：“姑娘，这方子好，这叫啥来着？”云娇道：“教我这道方子的夷商说，这叫火锅。用来烫菜吃，我都没放在心上，今儿要不是看见娘料理鸭子，我都想不起来。”哎呦，现在说谎简直是一溜一溜的，小脸儿都不带红一下的。“娇儿，这东西啥时候能吃？”云娇笑道：“把料熬好了就能煮烫菜吃了。”说完，她又对春梅道：“春梅，你把锅里头再掺些水，就不用管了，日头快晌午了，去请党先生和大伯三叔一家来家吃饭。老鸭汤早就煲上了，春梅见厨房的确也没啥事儿干了，就应下了。“是，姑娘，奴婢这就去。”“娇儿，还要干啥，你吩咐我。”为了吃好吃的，云兰儿啥活儿都愿意干。云娇道：“咱们现在得找四个铜盆，还得燃炭火。”等过了今儿，得让二哥多做几个火锅锅子，以后吃火锅好用，这顿，只能凑合了。铜盆好找，找两个小的，两个大的。没有铁架子，云兰儿又按照云娇的吩咐，去找了几块鹅卵石洗干净。木炭家里头是现成的，从京城回来前儿天儿冷，多买了些，还没用完。两人搞了两个炭火盆子出来，几家人便陆陆续续地来了。“好香啊，娇儿再捣鼓啥好吃的？”云起山像猴子似的窜进了灶间，拿眼睛往锅里头瞟。云娇笑拦着他：“想吃好吃的，就赶紧帮忙去把桌子都抬到院儿里头，就放在院儿边儿上的树下，抬完了桌子，再来端炭盆。”“好嘞！”云起山兴奋地应下，转头就招呼起庆和起祥：“大哥二哥，走，抬桌子去！”按照一大家子来排序，云守光家的起庆是老大，起祥是老二，云守宗家的起岳是老三，起山是老四，云守祖家的起锐是老五。故而，跟起庆和起祥混熟悉了，起岳和起山也就按照大家族的顺序和规矩来招呼起庆和起祥。这也算是对大伯一家人的认可和尊重。桌子按照云娇的意思把两张桌子摆在院儿里头拼好，跟着，起岳兄弟几个就帮着把两个炭盆搬到桌子上，然后又帮忙把炭盆外头围上鹅卵石。见状，党先生就摸着胡子笑问：“这都用上碳了，今儿晌午娇儿到底要给咱们吃啥啊？”云娇眨巴着眼睛卖关子：“先生只管坐着等，一会儿就知道了。”云娇这番话引得大家一顿笑，就都依着她的意思，下来等。春梅和云兰儿将一盆子火锅，一盆子老鸭汤端了上来放在炭盆上，香味飘出来，让人顿时就吞起口水来。紧接着，一盘盘处理好的鸭肠，端了上来。鸭肠挂在用筷子做好的架子上，一根根的，像宽面条似的。接着，又是两盘按照她的要求切好的郡花端了上来。（郡肝，也就是鸭子的胃。）鸭爪子、鸭翅膀、鸭脖子、鸭胸肉剁成的丸子，凝固好的一碗碗鸭血，以及两篮子鲜脆欲滴的蔬菜，将拼好的桌子摆放地满满当当的。之后，放了熟清油，香菜末、葱末、蒜末的油碟也端到每个人的面前。面前的味道香是香，可是，菜全部是生的啊！云守光犯难了，吃吧，都是生的，不吃吧，又是娇儿精心准备的。算了，还是问一嘴吧：“娇儿，这些东西都是生的，咋吃啊？”妙！云娇笑而不语，当老先生哈哈哈大笑道：“妙！妙！妙！”他撸了撸胡子，接着道：“娇儿此番心思甚妙，若是在冬日，大雪纷飞之下，焚炉煮菜，温酒，将是一大乐事！不过此间春寒，在新展枝条的树下享用，亦是别有一番风味。”党先生见多识广，见云娇搞出这个阵仗，那有不知道她想干啥的。这个丫头，还真是个心思奇特的丫头。这会儿，一清一红两个锅子都煮开了，云娇就将鸭肉丸子一颗颗地用筷子夹了放进汤锅里头，清汤和红汤都分别放了些。“除了鸭肠，其它的现在就可以放进汤锅里头煮了蔬菜也是，现吃现烫，不能吃辣的就烫清汤。对了，清汤还可以打些汤水凉一凉喝，鸭汤清热。”云娇这么一说，大家伙儿就都知道这新鲜玩意儿的吃法了。于是，就帮忙把鸭爪子，郡花儿，还有鸭脖子翅膀什么的通通倒进锅里。以往爪子什么的都是被嫌弃的，但凡家境好点儿的人家，都不会要鸡爪子和鸭爪子。内脏什么的，就更不会要了。可是，这次云娇却反其道行之，鸭子的边角料用起来。除了这些菜，还有猪肉，排骨什么的，方氏都拾捣了端了上来。男人们这边上了酒，女人和孩子这边上的是菊花茶。火锅跟酒是绝配，就像是火上浇了油。云娇有些想念上辈子自己跟朋友在边吃小火锅喝冰镇啤酒的日子了。火锅和酒，两种浓烈交缠在一起，会激发出令人惊艳的感受。