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现在又不像后世，后世还有专门学校去培训怎么做服务员呢，一些酒楼也有专门的培训机构。他们现在连厨师都不好找，过来的都是半个勺子的水平，还一脸看不起人的样子。尤其是几个一听说陈白微是主掌勺，那不屑都白眼都翻到天上去了。陈白微不要这种人，人离开前还放狠话说，开个店给小姑娘玩，指定开不下去。她倒是不气，就是觉得想找两个比较合适的师傅，真的太难了。后世他们家的酒楼，里面的师傅大多数是在人很年轻的时候就培养起来的，一辈子都在酒楼做事，一般情况下不会走人。现在陈白微的情况，就是完全的白手起家，从零起步。好在陈白微也不在乎这个，她想找几个聪明点的，稍微有点一点点小基础的就行，剩下的她可以自己来教。“还要培训呢？”宋冬梅都不知道原来做服务员不是只要伺候人都行，还得培训上岗。陈白微把本子拿回去，“是啊，不然客人一来，他们手忙脚乱把菜上错了怎么办？咱们既然是做中高档的酒楼，服务人这一块必须得做到位了。算了，我这两天抓紧时间写一些注意事项出来，招满了人我来负责培训。还有厨师这一块，婶婶你去看看有没有什么中介机构可以介绍人的，也要尽快把厨师给招过来。”宋冬梅点头，“没问题，正好我有个朋友说他们那有一家店出了事关了，老板的手艺还挺好的，正在找活干呢，我明天就去看看。”“自己原来做过老板的啊？”陈白微咬了咬唇，“行吧，去问问看。”俩人又商量了一些，陈白微看着时间差不多了，就收拾收拾东西，到后面厨房去了。厨房是让装修的团队最开始做的，按照陈白微的要求，把厨房和前堂楼梯底下那一块面积连接了起来，全部给封住了。整个厨房大了三倍不止，比之前挤挤挨挨的可好太多了。可能在厨房呆久了的人就是这样，喜欢大厨房，一点也不喜欢小厨房。厨房里这会正弥漫着香味，其中一口小小的罐子里炖的汤，香味尤其的明显。一看到这口小罐子的，陈白微就开心。因为这里面是炖的乌鸡汤，乌鸡是沈清岩送来的，开车到门口，放下就赶回了部队。跟乌鸡汤一块炖的药材是沈清岩外婆给的，几个大袋子装着。那天陈白微把大布袋子一打开，看到里面随随便便塞着的几盒子老参，眼睛都给瞪圆了。不是没见过这么多珍贵的药材，只是没见过，这么随便就给人送那么多的。所以沈清岩外婆是想用这些药材，把她成功的收买成她的孙媳妇吗？自己可耻的心动了，并且很想抱住外婆这条大腿。这汤是她早上过来就炖上的，炖到了这会早就满室生香了，中间惹得上面装修的好些师傅下来探头探脑看了看，以为陈白微又做了什么好吃的。就连外面都还有好些人进来，然后被陈跃欢天喜地的塞了几张传单，告诉他们几号开业，到时候可以过来吃饭呀！陈白微又调了调养生汤的火候，这可是一锅浓浓的爱，不能给炖坏了，必须炖出最好的味道来。她将菜板洗了洗，开始给装修队做饭吃。头些天她还没从学校出来，装修队吃的饭都是在旁边的餐馆吃的。后来陈白微从学校食堂出来，厨房做好当天，就开心的给装修队们做了一桌子菜，从那以后就被黏上了。人团队的头头说了，也不要陈白微一天三顿的做，中餐晚餐都可以，一天一顿就行。随便做什么，全随陈白微高兴，只要她愿意做。陈白微能有什么不愿意的，做菜对她来又不是什么很大的事。只要你们团队的人能把店装修到最好的程度，她一天三顿的做都愿意。也不知道是不是陈白微这饭菜的功劳，反正人装修团队，确实天天尽心尽力的干活，陈白微还看过木质楼梯上雕刻的图案，居然全都是里面的小师傅手工雕刻的，特别厉害。装修团队人多，都是大老爷们，因为要赶工，足足有十个人。虽然说不上要做大锅菜，但每个菜的分量还是要往大了做。宋冬梅去联系了几家专门送菜的，是陈白微捣鼓她去学校后勤部要的名单，学校那边送过去的菜都非常的不错，陈白微早就给瞄上了。还好后勤部那边也不藏私，去要就直接要到了。目前他们只要做给装修团队吃，用的量比较少。等装修好了，她们饭店需要的食材就大了。现在她用的就是专门送过来的食材，全都新鲜得很。陈白微捞起一个五斤重的新鲜胖头鱼，掐着鱼的两腮，就直接按在了案板上，鱼还在挣扎着呢，就被陈白微三两下给敲晕了。