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陆向暖挤到前边的时候,杀猪匠正在杀最后一头猪呢。
那猪四仰八叉的绑在案板上,杀猪匠王自然手里拿着那磨的贼拉快的杀猪尖刀,冲着猪锁骨处捅了进去。
那刀准确无误的直击心脏。
片刻间,那头刚才还异常活跃,亢奋的猪就来回抽搐了几下,就不动了。
王秀兰她们几个妇女非常有眼力劲的将手里的木盆放上前去,杀猪匠王自然将刀猛的一拔。
那猪血留到了那放了适量水的木盆里,直到那猪血完全流干,才作罢。
王秀兰她们这才上前轻轻地搅拌了那盆里的猪血,不到十分钟,那猪血竟然神奇般的凝固了。
猪血这玩意虽然比不上肉,不是啥好玩意,但是队员们也舍不得扔,这凝固好的猪血到时候放到滚水里一煮,就能做成猪旺了。
这猪旺白菜炖豆腐,可是红旗大队每年过年都要做的一道菜。
陆向暖头一次知道猪血竟然是这么做成的,不过看到猪血,她就想起来了麻辣鲜香的毛血旺了。
陆向暖决定,等晚会她要买点猪血回去,她亲自下厨,做毛血旺吃。
既然是她自己吃,到时候毛肚她要吃到过瘾。
杀猪匠王自然将那放好血的猪放入大盆里,然后队员们往猪身上浇热水,开始给它刮毛。
光靠杀猪匠一人那指定得半拉小时,所以其他闲着的队员们也都一一上手帮忙了。
直到将那猪身上的毛全都刮的干干净净的,他们这才作罢。
脱好毛的猪,就是给它找根绳子吊起来,然后开膛破肚,取出内脏之类的,然后将猪劈成两半。
放在案板上,给队员们分肉。
红旗大队的分肉是按照工分来分的,工分多的人拎着自己相中的肉心满意足的离开了。
至于工分少的,看到人家拎走那么多的肉,只有羡慕嫉妒恨的份了,谁让他们今年不努力呢。
轮到陆向暖的时候,她直接要了四根排骨、还有一块五花肉,自然还少不了她心心念念的猪血。
知道这年头人肚子里都普遍缺油水的陆向暖让杀猪匠下手的时候,多切了点肥的出来。
陆向暖想着刘翠她们自家应该喜欢,到时候,这肥肉刘翠可以用来熬猪油。
这年头,家家户户油不够吃的话,都是这样来的,完全不考虑健康不健康这个问题。
因为饭都吃不饱了,哪还有闲心去考虑那么多啊。
杀猪匠王自然他婆娘的腿都是被陆向暖给看好的,所以心里念着陆向暖好的他直接切了一块油水很足的肉给陆向暖递了过去。
这个时候,排在陆向暖后边的人倒是有些不愿意了。
不敢出声怼陆向暖的他们,直接将矛头对准了杀猪匠王自然。
岂料王自然也不是个怕的,将手里的刀往案板上一放,说话的时候,那脸上的肥肉也跟着一颤一颤的。
完全不带惯着他们的。
果然,他的这招很奏效,陆向暖身后排着的其他人都哑巴不说话了,默默的领着自己那块肉,然后回去了。
毕竟不敢惹啊,他们这小胳膊小身板的完全打不过。
更别提,这杀猪匠王自然家里光儿子都有七个呢,各个还都是不好惹的主。
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