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池思瑜听完她想要开食肆的想法后,并没有因为美食而冲昏头脑,急着应和她。
毕竟把食物做得好吃是一回事,自己开店则完全是另外一回事。云婉晴一个初出茅庐的小丫头,能不能坚持做下去都是一个问题。
池思瑜一手横在胸前,另一只手则撑住下巴,沉思良久后,才抬头说到:“小晴你的手艺我自然是相信的,就我自己来说,肯定愿意花钱去你那吃东西。但是开食肆这件事情牵涉到方方面面,店铺、货源、伙计等等,各个都是大问题。我们必须从长计议。”
云婉晴早就做足了会被质疑的准备,毕竟自己现在这幅小身板实在很难立刻说服别人。
她点点头接着说:“主要是我今天听楚伯伯话里的意思,小璐的病起码要治上好几个月。我们一直在客栈里住着也不是个事儿,手里的银钱花完了可就没了,还是得尽快找个营生才行。”
池思瑜立刻想起云家姐弟今时不同往日,他们身上隐隐驮着将近一千两的负债,是必须早做打算。
他摸了摸下巴,食肆嘛,对于云家姐弟来说的确是一个不错的选择,以云婉晴的手艺,想要赚
点小钱绝对不是问题。
他侃然正色道:“如果你确定要开食肆的话,那我明天就托人去找个靠谱的牙行。只是这样一来,你和小璐今年岂不是要留在大同府过年了?”
云婉晴一边收拾着桌上的狼藉,一边回道:“看今天那情况,应该是得呆在这边了,目前治好小璐的病比较重要。好在我们家过年也没什么亲戚家需要拜访,唯一的表伯家瑜大哥你懂的。”
她突然想起些事情,抬头继续道:“对了,正好说到村子,我手里的那几亩地还得麻烦孟婶儿帮忙给佃出去,地窖里才收成的粮食也卖掉七成吧。”
离开小池村,这是云婉晴早就产生过的想法。
她自知不善务农,如果只靠着云父云母留下的土地和财产,一直吃老本度日,这可不符合她的生活态度。
前段时间先是重生后急需适应环境,紧接着又面临农忙,所以这个念头才搁置下来,没想到最后因为云璐的病却初步达成这个想法。
池思瑜不知道云婉晴内心所想,只当是她是急着给云璐凑钱治病,故而没有多加思考便答应下来:“这个简单,我给阿娘传个信儿回去就成。”
云婉晴立马笑盈盈地谢道:“谢谢瑜大哥!”
池思瑜见谈话已至尾声,一把端起收拾好的餐盘
向门外走去:“真要谢谢我,就什么时候再给我做盘水煮鱼吧!你和小璐早点休息,明天去牙行还有的忙呢。”
大同府里有数个大大小小的牙行,主要经营的内容也各不相同。
昨日那个质疑小二在诓骗他的赵秀才,在听闻云姑娘准备找铺子开食肆后,不禁又舔了舔自己的嘴角,回味一番只尝到两口的麻辣水煮鱼,然后极其热情地主动给他们推荐一位姓黄的牙郎。
“南北牙行”是大同府里专门负责房屋租赁、卖卖的两大牙行之一。
三人到达牙行时,几位看上去极有经验的中年牙郎热情地走上前来,询问他们询问是否需要提供帮助。
云婉晴和池思瑜对视一眼,最终还是决定先去找赵秀才推荐给他们的那位人称“黄二”的牙郎。
黄二曾经也是在白鹿书院念书的一名童生,后来由于家道中落,家里无力再负担他读书的花销。于是他只能从书院离开,到牙行里找了份事做。
虽然他很聪明,牙行的事上手得也很快。但是与其他牙郎相比,黄二看上去满满的书生意气,年轻并且稚嫩,所以找他办事的人极少。
“原来是赵兄叫你们来的。”
黄二坐在自己办事的桌子后面听完三人的来意后
,脸上原本职业化的假笑变得真切了几分。
他打开右手边的抽屉,取出一叠记录着各类店铺的纸张,来回斟酌几番后,从中挑出了三张放到云婉晴的面前。
“我个人认为,既然云姑娘暂时还不想把摊子做得过大,这三个铺子比较适合你。”
黄二边说着话,边将三家铺子的资料一一摊开在云婉晴的眼前。
先开一个不太大的铺子,这是今早云婉晴和池思瑜一路讨论过来的结果。
他们这些天偶尔出门打牙祭,不乏吃到手艺极好的食肆、小摊。
要知道在大同府这个商铺天天都在更新换代的地方,能稳稳地立住脚跟的老师傅,各个都有其过人的本事,云婉晴不敢妄自尊大。
再加上云璐后期拔毒的情况尚不清楚,所以她还是决定先开一家小食肆试试水再说,这样一来即使出了问题也不至于难以收场。
黄二耐心地等他们将资料看得差不多,才开口道:“我先带你们去店里转转吧。”
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