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姜言意让邴绍把路上买的一壶酒和一只烧鸡拿过去,含笑道:“非是贵客,今日贸然叨扰,是想请老先生出山说书。”
提及说书二字,老者眼中闪过一抹怅然,连连摆手:“我好些年没干过这一行了,嘴皮子都不利索了,您另寻他人吧。”
他指着酒和烧鸡道:“这些东西也一并拿回去吧,小老儿无功不受禄。”
姜言意道:“老先生莫要自谦,当年您说书,哪次不是满堂喝彩……”
“皆是往事,无需再提,且回吧!”
老者似乎不愿多谈关于说书的话题,板着脸起身要亲自赶他们。
杨岫邴绍二人怕他对姜言意不利,忙护着姜言意。
姜言意则怕二人下手没个轻重,忙道:“别伤了老先生。”
几人被轰出大门,老秀把酒和肉全还给邴绍,“碰”的一声关上了破旧的院门。
姜言意没料到会吃这么个闭门羹,一时间心情复杂。
杨岫看着她道:“掌柜的,咱们现在怎么办?”
姜言意隔着门喊话:“老先生,我是姜记古董羹的东家,是诚心想请您出山说书,您若改了主意,随时来姜记古董羹找我。”
里边只传来老秀才一声:“你走吧。”
姜言意叹了口气,今日算是无功而返了,她把酒和烧鸡都留在院门口,带着杨岫邴绍二人离去。
路上杨岫不免埋怨老秀才几句,“这老古董,颇不识抬举。”
姜言意道:“算了,一切随缘吧。他当年说书栽了那般大的跟头,老母亲也是含恨而终,他不愿再说书也是情有可原。”
算算日子,今天她打的那几个炉子也能取了,回去的时候,姜言意顺道去铁匠铺子取炉子,却又碰上一个老熟人。
是来福酒楼掌勺的姚厨子。
他们上次一同在韩府办酒席,姜言意对他印象还不错,但如今因着来福酒楼东家这一出,也不知姚厨子在里面是个什么立场,打招呼时就没之前那般自在。
倒是姚厨子颇为不平,道:“姜掌柜的,来福酒楼东家不厚道,可不是我老姚不厚道,您可别把我也给记恨上了!”
古代虽然没有版权意识,但来福古董羹店什么都照搬她店里的,旁人不是瞎子也不是傻子。
姜言意道:“哪有的事,姚师傅你来这里是想打件什么东西?”
一说起这个,姚厨子就是一肚子火,指爹骂娘的脏话都蹦出好几句,“那古董羹店里新来的厨子真他娘的不是个东西,老子这把菜刀是祖传的吃饭家伙,他个狗娘养的,给我拿去砍大骨,您瞧瞧把我这刀糟蹋成了什么样!”
来福古董羹店铺挨着来福酒楼,反正是一家,后厨也就没分开。
姚厨子拿在手上的菜刀,豁了个大口子,好几处都给砍卷了。
同为厨子,姜言意自然看得出这是一把从做工到塑型都极为讲究的切菜刀,拿这样的刀去砍大骨,换做她,她也得心疼死。
姜言意唏嘘道:“可惜了这样一把好刀。”
姚厨子简直是心在滴血,他愤然道:“那鳖孙动了老子祖传的刀,老子气不过打了他一顿,东家倒好,当着酒楼所有人的面公然训斥我!”
“老子在来福酒楼累死累活干了十几年,东家才给我开一千五百文一月的工钱,当年入股分红的时候,东家也没让我入股。如今倒好,那新厨子不就祖上有块御厨招牌么?东家不仅给了他分红,工钱开的也是两千文一月!”
姜言意道:“此事确是来福酒楼东家不对,他就算不知这刀不能用来砍大骨,但姚师傅您这么多年汗马功劳,他也不该这般寒了您的心。”
姚厨子在来福酒楼干了这么多年,再怎么也是有情分在里面的,姜言意一个外人都这样说,姚厨子更觉着心酸了些,摇着头没忍住红了眼眶:“这人心呐,都是向钱看。当年东家刚开酒楼,处处艰难,有一次甚至半年都结不出工钱,楼里的人走了大半,别处开高价钱请我去,我都没走。如今来福酒楼红火起来了,当年那点情分,东家怕是早忘干净了。”
他叹了口气道:“姜掌柜你那古董羹店快些开起来,把那鳖孙给比下去,老子就见不得他处处高人一等的样儿!祖上是御厨怎么了,他又不是御厨!”
姜言意眸光微动,试探着道:“姚师傅,我是真心为您不值,您跟我师父都是重情重义之人,您撑起来福酒楼这么多年,如今还得受这份气!您要是愿意,不如来我店里干,我给您开双倍的工钱。”
她一开业得推出干锅,做干锅可比汤锅麻烦,需要一个厨子一直在后厨管着灶上。郭大婶是墩子师父,切菜还行,掌勺就欠些火候。
她若把自己困死在灶上了,外面帐就没人看。
姚厨子擅做炒菜,她之前才韩府办席已经见识过他的本事了。
若是姚厨子愿意从来福酒楼出来跟着她干,以后干锅就交给姚厨子做,她也能省不少心。
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