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第76章 连锁火锅店（第3页）

“可是开一家火锅店也花不了多少钱啊。”

楚汐瑶觉得有点奇怪，自己又不是开钱庄，也不是经营铁器或者生丝这种大生意，哪里需要这么多的启动资金啊。

“谁说我们只开一家的？”

“难道是……”

楚汐瑶一双美眸怔怔地看着姬扬，没想到他竟然想把一家类似于酒楼的店开遍北境。

其实姬扬想的是先尽最大努力开遍整个北域，然后向整个中州铺开，而且这些店铺他日后还有其他用途。

“本王想要先开遍北境，日后再不断发展。”

“可是这种火锅店很容易被人模仿的，毕竟所有的食材都很容易寻找，而且汤底也会被有经验的大厨给品尝出来。”

楚汐瑶不愧是常年经商，直接就想到了其中的薄弱环节。

“所以咱们要形成品牌效应，既要通过连锁经营形成规模优势，更要通过服务来换取良好口碑，这样别人一吃火锅就只会想起咱们的火锅店了。”

姬扬笑着说道，将自己的构想说了出来，自己准备效仿前世第一连锁火锅店，在北境开启一个“汤里滚”的火锅店传奇。

“品牌效应是什么意思？”

楚汐瑶露出不解之色，又说道：“规模优势有些理解了，可是连锁经营又是什么意思？”

“服务还有什么讲究吗？酒楼不就是小二接待，然后给客人上菜？”

楚汐瑶虽然贵为中州第一富商的嫡女，甚至自己也经商多年，但是这商业思维还是无法与现代相比较啊。

“我解释给你听，就从‘连锁经营’先说起，这‘连锁经营’就是所有的火锅店都采用统一的招牌、统一的装修风格、统一的服务流程、统一的员工培训……”

姬扬只好耐心地解释道。

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