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第128章 美味（第1页）

第128章美味

厨房内，已经开始传出香味。

苏蓝将清洗干净的猪脚，猪大肠，猪肝都放到大锅里煮过一遍。

然后将浮上来的白沫撇掉后，另外换一锅热水，重新下锅。

因为之前总是做红烧肉，所以基本的调料厨房里都有，只是香料这些东西还得从空间里拿。

苏蓝先是找来了一块干净的白棉布，转身从厨房进了小屋。

从空间里兑换了一些花椒，八角，茴香，陈皮，香叶这种香料后，一起包进棉布里。

这些东西其实现在这个朝代也有，只是基本都是当成药物来使用，价格相对来说高，而且因为不是正规的大面积种植，味道上还是有些欠缺。

然后便是将料包放进锅里煮着，加酱油，蚝油，黄酒，白糖调味后，小火炖煮半个多时辰就成。

另一边张莲的红烧肉已经做好了，因为有苏蓝在一旁盯着，张莲也舍得用白糖，所以做出来的味道还是很不错的，色泽也鲜亮，油而不腻。

至于那些猪血，因为肉摊老板给的时候，已经凝固好了，所以苏蓝直接搭配了豆腐，一块炒了炒，红白相间，既好看又好吃。

张莲还炒了几个鸡蛋，另外还有之前苏蓝从空间里挖的青菜，简单地用猪油炒了炒。

等张莲这边将这些菜做好端上桌子后，那边苏蓝的卤肉也炖得差不多了。

她刚把锅盖掀起，便有浓浓的肉香味扑面而来。

这香味一直飘到门外，两个孩子瞬间扔下手中的棍子，直接朝厨房内冲了进来。

刘达也放下手中的斧子，不由得多闻几下，控制不住地咽口水。

“洗手吃饭！”张莲一声令下，两个孩子又是迅速窜到院子里，飞快的洗了把手，乖乖地等在厨房的门口。

苏蓝又将刘达叫了进去。

“刘达哥，都是自家人不用客气。”

关于苏蓝的手艺，刘达还是有些了解的，不过当时忙着逃荒，也没多关注。

眼下看着面前摆放的卤肉，刘达还是有些惊讶，这青山家的原来这么会做饭吗？

不过顾不上刘达再细想，坐在他身边的刘默玄已经给他的碗里夹了一些卤肉。

苏蓝赶紧说道：“快尝尝。”

于是，刘达吃下了第一口，刚才光是闻到香味，他就已经觉得诱人了，眼下吃到嘴里，肚子里的馋虫瞬间被勾起，压根停不下来。

“青山家的，你这手艺真是太好了，怎么这么好吃！”刘达有些不好意思的说道。

苏蓝从前也没做过卤肉，今天算是第一次，虽然知道自己手艺还算不错，只是要想拿来赚钱，还是有些没底。

眼下看刘达这种表现，心里有了六七分的底气。

只是到底成不成，还是要拿到酒楼试试才知道。

这卤肉里头虽然放了辣椒，但是考虑到有孩子，所以只是放了一点，就这样，几个孩子还吃得直呼气。

不过即便如此，谁都不肯停下，都是边喝水边吃，没一会盘子里的卤味就去了一大半。