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第115章 新春（第2页）

看着桌面上放着的大鱼，姜氏说道：“今天要吃鱼，吃一条整的好些，娘今日给你做一个羊肉豆腐酿鱼。”

这时汪如心的鸡已经飞了水下了锅，又用另外一口锅炒料准备做羊蝎子。

“爹，炉子里烧上火，一会儿水开了把羊蝎子放到炉子上慢慢煨，我得腾锅给娘做鱼呢。”

说完转头问道：“娘，什么是羊肉豆腐酿鱼。”

“就是将羊肉和豆腐调好馅料放到鱼的肚子里然后放到锅里煎的焦香，外酥里嫩还很鲜美。”

下面坐着烧火的汪宝林看着不停忙碌的母女俩，就觉得心里涨的满满的，这不就是他一直想要的日子吗？

“爹，火小一点。”

“哦哦哦，好。”汪宝林吸了吸鼻子又将灶膛里面的柴火退了一根。

姜氏从拿着棍子拨弄了下旁边水缸里养着的鱼，刚要伸手汪宝林忙走了过去，“让我来，小心冻了手。”

汪宝林在处理鱼姜氏便在一旁调制她的豆腐羊肉馅，汪如心看了会儿便坐到小凳子上烧火。

羊蝎子已经移到一旁在炉子上炖着，旁边的锅里炖着鸡，锅一腾出来姜氏的鱼就要准备下锅，汪宝林又接手了烧火的工作，闲下来的汪如心只能在一旁的看着。

这道羊肉豆腐酿鱼前面的处理就很是繁琐，下锅之前又细细的叮嘱火候，见差不多了才下了锅小火慢煎好一阵功夫才出了锅，鱼煎的两面焦里面混合着羊肉的鲜美，焦香扑鼻。

“这可是你娘的拿手菜，爹还是几年前才吃过。”汪宝林搓了搓手瞧着盘子里的鱼喜笑颜开。

几样大菜出锅，汪如心又快手的炒了两样青菜一家三口才移步到了屋子里。

姜氏给温了小壶酒，那是早前姜鸿带来的年礼之一，是京都一酒楼知名的春日醉，春天里收集百花酿制而成，在京都名人雅士中很是有名，又称雅酒。

“这春日醉给林先生也送了一壶过去，今日大年三十就咱们一家三口也不避讳那许多，圆儿也尝尝。”

一家三口没搞那些花里胡哨的东西，汪宝林乐呵呵的坐下来征求着母女两的意见：“要不就开动？”

“爹，新春快乐！”

“娘，新春快乐！”

汪如心给两人的碗里各自夹了一块鸡腿又给自己夹了一块翅膀，“开动吧。”

“好，圆儿也新春快乐。”两人相视一笑，一家子便开动了。

大年三十这一天没有要紧的事情大家伙儿都不会出门，这个时代也没个解闷的娱乐活动，吃过饭就在屋子里说话，姜氏还饶有兴趣抱出了她那宝贝的琴谈了一曲，父女两个都听不出个好坏只觉得琴声欢快悠扬，姜氏抚琴的动作也是端庄优雅，于听觉和视觉都是一大享受。

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