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恶整叶英
就这样,叶栀将洗净的牛肉切成约莫两厘米左右的小正方形块,接着用料酒反复清洗去除腥味,再放入烧开的清水里煮。
锅中小块牛肉在沸腾的水中咕噜咕噜响个不停,像顽皮的孩子,稍不注意就会忍不住跳出来玩耍一般。
焯水后打去浮沫,再将其捞起来沥干水分。
然后将牛肉放进热油的锅中,放入葱姜、八角、花椒进行煸炒,待散发出香味后,再放入酱油和甜面酱翻炒至水分全无。
为保证牛肉的鲜香味美,最后将之前焯牛肉的水直接倒入锅中,小火焖煮。
盖上锅盖,叶栀一回头就看到叶英眼巴巴地盯着她这个方向,眼睛死死地粘在烧牛肉的锅上。
那执着地表情,好似只要错过一个环节,她就无法学会这道菜似的。
叶栀心底忍不住冷笑,若所有菜品学起来都那么简单的话,那么,满大街都是大厨了。
今儿个你要能学会,那才奇了怪!
垂眸,叶栀看见散落在地上那仅有的几个板栗壳,她眸色微凉,“英子,你怎么才弄这么几个?我这边牛肉都弄好了,还赶着用呢!”
脑海里正幻想着用一道菜征服杨旭东的叶英闻言,立刻回过神来。
看看叶栀,又看看自己已经被扎好几个小细孔的手,眨巴着眼睛,委屈得不行。
“堂姐,要不你帮我一起弄吧?我的手…”
叶栀立刻皱起眉头,明显不悦地口吻,“英子,我们说好分工合作的。如果什么都让我做,那怎么能体现你的贴心呢?再说,这边牛肉还需要人看着呢。”
实际上,锅里有水,牛肉只需要小火焖着就好,压根不需要人守着,叶栀这么说,不过找个名正言顺的理由而已。
偏偏这个叶英,从小被宠得娇贵,对于做饭这方面的事情,完全是个小白菜鸟级别的人物。
她哪里知道叶栀说的是真是假?
叶英简直恨得要死,可一想到要在杨旭东面前好好表现,她便只能把这怨气给咽下。
重新蹲下来,咬牙切齿地与板栗壳做斗争。
叶栀看着她迟钝生疏的动作,以及每剥一粒板栗都很把手扎得挤眉弄眼得表情,就莫名觉得开心得不行。
自从在二叔家寄居的两年,他们家大小家务活基本全部由叶栀承包。
每次叶英都站在旁边指手画脚,从来不肯搭把手。
不仅如此,自个累死累死,还要负责给站着说话不腰疼的叶英端茶倒水。
与其说是他们收养了自己,倒不如说他们多了个佣人更为贴切。所以此时此刻对叶英做得这些,还不及他们当初的十分之一。
等叶英剥好一小碗板栗,她的手都已经布满细细小小的孔。
虽然见不到血,但十指连心,那滋味,想想就觉得疼!
‘可怎么办呢?一点都让人同情不起来!’叶栀心底暗暗地想。
这个时候,那边牛肉已经焖得差不多,揭开盖子,锅里早已变得浓稠的汤汁瞬时冒出缕缕染上香味的雾气。
光是闻一下就让人恨不能连锅都吞下去。
旁边叶英口里唾沫情不自禁泛滥成灾,下意识就想伸手去抓来吃,却被叶栀毫不客气地打掉。
叶英睁大眼睛瞪着她,露出很不服气的表情,“我尝点怎么了?那么小气做什么!”
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