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陈白微勾着唇，对他招招手，“婶婶管着你，是因为没事干，要不你劝劝她出去找事做虽然婶婶说了想九月再出去，你就说到时候九月下岗的人更多了，没准工作更不好找，等她有事做了，就不会管你了。”事业女强人现在心里发慌，就只好抓着儿子折磨了。有了事做，就一心扑在工作上了，谁还管儿子做作业啊陈跃眼睛睁大，随后又叹了口气，“我劝过了啊，但是她说怎么着都要熬过这八月，盯着，现在才八月初几啊一想到还要度过这么二十来天，我就头疼得很。”陈白微想了想，既然不听劝的话，那就主动给她安排事。“这样，正好我有个待实施的想法，等晚上再去跟婶婶说一下，看她愿不愿意了。你中午吃完了饭就回去，也别和婶婶吵架，反正你也吵不赢的。”陈跃点点头，期待的看着陈白微，“好，谢谢姐。”陈白微站起来，路过他的时候伸手敲了敲他脑袋，“还客气上了呢，不错，长大了。”她回到厨房，先是去了周泰那里，见他这边按部就班的，还是不错的，就放心的走了。至于两位师傅，做了这么多年的老伙计了，一般问题都不大。她自己这边给鸭子翻身，里里外外都煮透了，鸭皮都油润有光泽得很。略煮了一个小时，中间翻了几次身，直到汤水微微收干了，才将鸭子全部取出来，放到大餐盘里一个个的摆好。随后将锅给洗干净，再烧干放油烧热。她提着一只鸭子的腿，用勺子舀起热油，由上至下的淋着，滚烫的热油接触到鸭子的表皮，发出刺拉拉的灼烧声。鸭肉煮过后的那种清甜卤香味，混合着热油的香味，被激发到了最大程度的。陈白微的手很稳，一只鸭子也有个三斤重了，尤其是这种煮过的。她手提在半空中，都不带晃悠一下的。一勺勺的热油浇下去，鸭子的表皮很快变成酥脆的，像是烤过的那种，颜色也变成了油润的红棕色。一整只鸭子全部弄好，也得十分钟。她做事又细致，光在这上面花的时间，就弄了一个多小时。一只只表皮发亮，散发着阵阵浓香的鸭子摆在大餐盘上，诱惑得很。周泰和两位师傅都忍不住放下手里的活过来了。“原来这鸭子还能这么做啊像烤鸭一样，表面还是硬的呢。”李师傅拿筷子戳戳鸭子，表皮酥脆得很。陈白微说道“如果是烤的，味道其实更好一些，用刷子一遍遍在鸭子表层刷蜂蜜或者是糖水，甜味就浸润到鸭肉里面，一点点被烤干，那股浓浓的甜香经久不散。拿出来的之后，表皮还要酥脆几分，内里的肉也是柔韧有弹性的。如果用的是桂花蜂蜜刷的，那就更不得了，吃一块就满口桂花香。”食堂又没有能烤制的工具，水煮的方法其实也不错，只是她个人更偏爱烤制的口感。几个人被她说得，情不自禁的咽了口口水。几乎都能闻到她说的那种桂花蜂蜜一层层刷上去，那满口生香的味道了。陈白微又取了些蜂蜜过来，先用针在每个鸭子身上扎了几遍，然后用刷子蘸着蜂蜜，细致耐心的刷上去，再用手慢慢的按着鸭子，帮助蜂蜜渗透进去。随后再把一只只的整鸭送到案板上，她举着菜刀，迅速的将鸭子剁成一块块的摆在打菜的大餐盘里。她这边鸭子做好了，就开始着手迅速的做了一道莴笋炒肉。一道大荤菜，一道小荤菜，正正好的。等外面的铃声一响，菜色全都被送到了窗口。现在的周泰也不像第一次那么紧张了，跟着两位师傅到后面去抽烟放松一下了。主要是这几天学生的反响都特别好，中间还有几位领导过来吃饭，还特意叫李师傅过去好好夸了一顿呢。像冷校长，昨天晚餐过来了一趟，吃饱喝足之后，美滋滋的松开了一点裤腰带，然后告诉李师傅和陈白微。正式开学之后，他就跟上面提一提，把小食堂这边福利调整到跟大食堂一样。没错，两个食堂还是被区别对待的，大食堂人多，接的学生群体比较大，连福利待遇都比他们要好。因为这个消息，大家情绪高涨得很，无论是做菜的师傅还是帮工都特别有劲。总之，对于这样的局面，陈白微是很希望看到的。她打了一份饭菜过去，单独交的饭票。现在他们食堂已经不允许直接从食堂库房拿菜记账了，要什么自己出去买，彻底的分开。这事还是得赖大师傅，要不是他利用这个漏洞中饱私囊，也不会这样。