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盈满一边画一边和王郁葱说了自己的想法,也就是手推车的作用,王郁葱点点头,“没想到妹妹还有这能力,就是这画线条都不直,太难看了。”“大哥可别笑我了,要不你重新画一张。”盈满就是故意的,毕竟原主虽然认识字,但是却不怎么会写。“好,交给我吧。”王郁葱也没拒绝,很快就将手推车的图纸重新画了一张,将盈满的想法都一一添加上去。王二虎下工后就被妹妹叫住,交给他一张图纸让他帮忙做,王二虎看着图纸,“二哥可以做吗?”“没问题,不是很难。”王二虎点点头。“那二哥尽快做出来,有用。”盈满很高兴。“小妹做这个做什么?”王三虎凑过来询问。“为了赚钱,所以三哥也要帮忙哦,到时候赚到钱会分给你们的。”盈满笑眯眯的说道。“真的?”王三虎虽然有些偷奸耍滑,但是也爱钱啊,一听盈满这么说顿时也来劲了,“你要怎么赚钱?”“先将这个做出来再说。”盈满指着图纸,“对了,我还需要这么大(比划了一下一尺大小)双面平的竹编圆簸箕,两个。”“这个就交给我吧。”王三虎拍拍自己。“那就拜托三哥了,这个越早弄好越好。”盈满点点头,她发现了一个问题,那就是,米已经浸泡下去了,但是家里却没有合适的圆簸箕,有一个也是比她的要求大一圈有50厘米直径的。米面层是做不了了,要不先做九层糕?她说的九层糕不是点心,而是她老家的一种食物,也可以算点心吧,其实更像年糕一些。做法也很简单,锅里压水烧开,然后在圆簸箕上铺上一层干净的棉布,将米浆舀上一勺(大锅的大勺)倒在上面,摇晃一下平摊均匀了,放在锅里开始上面,盖盖子蒸,几分钟后打开再加一勺,如此反复。直到里面的米面层已经有圆簸箕边沿一样高了,就差不多了,这时候将圆簸箕和里面的九层糕一起捞出来,可以用筷子将九层糕切块,直接可以趁热吃,这个时候吃最简单。种田文小姑姑10用酱油加米酒加(辣椒可不放),味精做成蘸酱,然后可以直接将热乎乎刚出炉的九层糕蘸着吃,或者是红烧猪肉的肉汤蘸着吃味道也很好。而等九层糕冷了之后,可以用来煎炸炒,和年糕一样做就可以了。米面层最初的做法也和九层糕一样,只不过米面层一层就够了,熟了就直接捞出来,将薄薄的米面层撕下来,在里面包入炒好的菜,或者不喜欢包东西直接卷起来蘸酱就可以吃了,不包菜的米面层又叫白层。最初的米面层只有包萝卜丝,新鲜的,晒干的都可以,炒的香香的,后来又增加了豇豆丁,油渣、咸菜这些的,看个人口味。可以放辣也可以不放,盈满以前没去温市上学早餐吃的基本上都是这个。配上同样是家乡小吃ts泥鳅汤(多半没泥鳅)简直美味,当然,可能不是所有人都喜欢吃的,盈满原本也想弄个泥鳅汤,不过首先,泥鳅汤里面有土豆丝,现在并没有,还有红酒(糯米酒)酒糟也没有。第二天,盈满带着大嫂将米抬到村子里有石磨的人家家里磨成米浆,然后提着米浆回来:“小满,你想要做什么?”张氏看着那些米浆。“做吃的。”盈满说道,回去后,盈满就开始动手做九层糕,不过虽然圆簸箕有点大,但是其实也可以做米面层的,于是又用猪油炒了一些浸泡好的萝卜丝干,以及豇豆一起炒了,顺便烧了一锅开水。将洗干净的棉布铺到同样干净的圆簸箕上面,用家里舀水的勺子舀了半勺米浆到在上面,放入已经烧开的锅里面,盖上锅盖。几分钟后,盈满拿出里面的圆簸箕,用筷子在边沿画了一圈,然后将米层撕下来,摊在另一张干净的棉布上。“这就好了?”张氏看着盈满的动作,看她再次倒了米浆到圆簸箕上,再次放到锅里面。“好了,大家都来尝尝,这个有好多种吃法,可以包菜,或者直接吃也可以,蘸料我也弄好了,看看你们喜欢什么。”说着盈满就直接用勺子舀了一勺萝卜丝,一勺豇豆丁倒在米面层一边。再将米面层卷起来,因为有些大,盈满索性就截成几段,自己拿了一小段吃了起来,可惜没有辣椒,总是少了点味道。辣椒这会儿还没有传进来,不管原本是啥时候传入他们这里的,在这个世界,都因为会为了女主而特地抹去这个。其他人也纷纷拿了一节吃,不过虽然大但是也就五分,所以是王老爷子、赵氏、王郁葱、张氏先尝了一下,吃入口中就眼睛一亮。
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