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笼屉里垫上纱布,等蒸锅上汽后,将槐花饭倒入蒸锅,大火蒸个八分钟。
槐花饭蒸熟后,满屋的花香,那香味浓郁而又清雅,伊凡不仅感叹,大自然的馈赠是多少高级香水都比不上的。
蒸好的槐花饭晾凉以后,用蒜蓉、辣椒和少量盐炒一炒,顿时又添了一层烟火气的香味。
炒好的槐花饭清香甘甜,还能清热解毒,凉血润肺,也算是清明前后的应景美食。
等大厅里的客人散得差不多了,小胖师傅和冯力两人才吃上饭。
他们今天刚做完员工餐,就陆续有客人上桌,俩人放下饭碗,又转头进了厨房,这一忙活,就一直到了下午三点多。
伊凡蒸了槐花饭,又做了焦溜丸子和地三鲜两道家常菜,在员工餐厅摆好,让他们赶紧吃。
小胖师傅饿得想吃人,看到一碗饭也没看清楚是什么,端起来就往嘴里扒拉。
第一口嚼下去,他就愣住了。
清甜馥郁的花香和麦香浓郁的小麦面粉缠绕在嘴里,越嚼越香,越嚼越是上瘾。
他又扒拉了两口槐花饭,在极饿的时候吃到这么美味的神仙食物,小胖感动得那叫一个热泪盈眶。
冯力嚼着槐花饭,看看桌上的焦溜丸子和地三鲜,说道,“感觉吃这个饭配菜什么的都好多余,我生怕有什么别的味道破坏了这个花香。”
小胖师傅迅速把两盘配菜揽到自己面前,“你怕多余,那我都吃了哈。”
槐花饭蒸了满满一锅,其他人闻着香味过来,也用小碗舀了一些,大家都尝了个鲜。
收银台的姑娘两眼放光,脸上都是享受的表情,乐呵呵地说,“在食百味当服务员太好了,天天吃的都是什么神仙员工餐?不给工资我都能干100年。”
老七从碗里抬起眼皮,对江萍说,“江姐,以后她的工资不用发了。”
收银的姑娘懵了,赶紧解释,“我这是打个比方,我不是真这个意思啊,老板,你我解释”
员工餐厅里笑成一片。
伊凡重新走回厨房,拿出之前放进冰箱里的小半盆槐花,重新做一份槐花饭。
江萍下午要定明天要用的食材,走过来清点今天剩的食材,看到伊凡在给槐花揉面粉。
她脸上浮起半分八卦半分欣慰的神色,故意问道,“这份饭是给谁留的?”
“表姐不是店里的财务嘛,也算是员工,我给她留了一份。”
“是吗?”江萍唇边的笑意更深,“这么多,表姐一个人吃得完吗?”
伊凡觉得江萍今天格外八卦,垂着头红着脸没说话。
江萍笑着看她一眼,欣慰之色洋溢在脸上,转过身迈着轻快的步子清点食材去了。
伊凡把槐花饭打包好,回了一趟大宅院,取了齐鸣的衣服,开着车出门了。
表姐经过一段时间的食疗身体状况好多了,再加上现在气候变暖,她的关节炎好多了,行动已经不受什么限制了。
现在她和齐鸣搬回了市里的一套别墅里住,在这边表姐的生活更加便利,没事还能自己去超市里买点小菜什么的。
伊凡按表姐给的地址,找到他们现在住的地方,是□□十年代的一个老别墅群,也是曼城最早的一批别墅。
之前这里属于曼城的近郊,随着城市的不断开发,这个别墅区现在变成了市中心一块闹中取静的黄金腹地。
开着车进入别墅群的地界,道路两边的植物经过几十年的生长,长得郁郁葱葱,爬山虎发出了嫩叶,顺着暗红色的墙砖爬满了大半边墙壁。
按响门铃,沉重的实木大门很快被打开,表姐穿着一身家居服站在门里。
“来了?”她抬着薄薄的眼皮,人好像很疲倦,她捏捏鼻梁,“做报表搞到现在,这个月食百味经营得不错,晚上弄完了就把报表发你邮箱。”
伊凡问过好,跟着她进了门厅。
门厅里是一个小小的入户花园,再往里走就是客厅,她问,“表姐,要不要换鞋。”
“不用。”表姐摆了摆手,“家里平时不会有客人来,没准备客人的拖鞋,你进来吧。”
客厅是复古繁杂的欧式装修,大而笨拙的真皮沙发前铺着花纹繁复的羊毛地毯。
伊凡看了看沙发,想到洁癖齐的洁癖,她决定不去踩脏地毯。
转身把带来的槐花饭放到餐桌上,随口问道,“齐鸣不在家吗?”
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