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正如毕掌柜和彭鸿轩双方人马所期待的,玉堂楼出招迅猛,以摧拉枯朽之势,霸占了临安府内的顶级烈酒市场。
比起设置重重门槛的罗汉醉,破北斗走了另一条简单粗暴的路线。
谁都不知道萧崇何时在临安府郊外建了一个酒庄,每日源源不断地往玉堂楼送酒。除此之外,还有提供直接送到各大府邸的上门服务。
唯一让人腹诽的是,不管买多买少,都是一坛一百两。
一坛十斤,也就是一两银子刚好买一两酒,便是在京城都算昂贵的,直接将绝大多数普通百姓挡在门外。
对于世家豪绅而言,一百两却只是在外随便一顿饭的花费,贵得恰到好处。
江南自古就是鱼米之乡,富饶之地,最不缺的就是讲究排场的有钱人。要真谁都能喝得起破北斗,他们反倒要嫌弃不上档次。
原本罗汉醉是最能体现身份的,月出观每月只酿四十九坛罗汉醉,预定的青莲笺已经发放到了第三年。
别说平头百姓,就是家世差一些的朝廷命官都买不到。
破北斗正好填补了这个空缺,一跃成为各大宴会招待贵宾的必备品。
众口难调,没有一款酒的味道能让所有酒客都满意。
唯有烈酒入腹的感受,可以达到一致。再是自诩千杯不醉的狂士,也得倒在破北斗的猛烈之下,绝不会败兴而归。
此外,玉堂楼提供的下酒菜也与其他精致的江南菜大相径庭。
大厨据说是特意从庆苍州第一酒楼挖来的,精通不少外族的手艺,尤其擅长烹羊。光是以羊肉为主的佐酒菜,就有数十种。
若非玉堂楼不提供歌姬舞姬的表演,绝对能成为雁池坊人气最旺的酒家。
也是因为在这一点上的让利,与其他酒楼达成了微妙的平衡,毕掌柜等人察觉到了共存的可能性,没有立即联合起来对付玉堂楼。
当然,真正的原因是不敢。
说是解甲归田的老兵,然而光是萧崇姓萧,就足以让人心生忌惮。
玉堂楼的位置虽不是一等一的好,胜在占地够大,三层楼能同时接待数百人,不是几百两能拿下的。
胡掌柜对外没有透露出具体的金额,只说超过原酒楼东家的心理预期。
再加上容成坊那座三进的宅子以及城外戒备森严的酒庄,若说玉堂楼背后没有定安侯的手笔,根本没人信。
不到一旬,破北斗就超过了醉罗汉积累多日的名气。
所有人都在等着月出观的反击,栖云道长却早在腊月初九,就带着程小棠回了关凌村,只留下抱朴子师徒应付各路不怀好意的人。
方氏腹中的胎儿已经足月,随时可能生产。
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