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可现在他却说，一斛米只要十文钱！这可是旱灾之前的价格！良久才有人颤抖着声音问，“这、这是真的？你没骗我们？”傅湉肃容，“当然，这是我们与郡守大人商议的结果，各位若是捉了蝗虫可拿去郡守府换银钱或者米粮，银钱跟米粮由傅家米铺来出。”“谢谢公子！公子可真是活菩萨！”激动不已的百姓接二连三的跪下来，匍匐着给傅湉磕头，傅湉出声阻止他们，循循劝导道：“朝廷尚在努力救灾，大家不要轻言放弃，同舟共济，天灾很快便会过去。”百姓们跪在地上，都眼含泪水，等到哭过了，便三三两两的结成队，去城中捕捉蝗虫。蝗虫四处都是，灾民们也不管死活，全部捉住塞进衣服做成的口袋里，或者从家中寻来的麻袋之中……普度寺跟普度大师彻底被抛到了脑后，所有灾民都加入了捕蝗的大军之中。有人不相信有如此的好事，先带着捉的几十只蝗虫去官府换，郡守府大门敞开，门口摆着一张桌子，穿着官服的官员就坐在桌后，见有人来了，便接过口袋清点数量。“整六十只，一共六文钱。”官员提笔记录姓名、数量还有银钱数量后，从桌肚中的钱袋里拿出六文钱给来兑换的男人。男人握着六文钱，有些激动也有些不可置信，颤抖着声音又问道：“我不要钱，可、可以换成米吗？”官员便一指对面，“换米的去对面。”说着他便朝对面喊了一声，“数好了，六十只。”男人将布口袋拎过去，神情期待的看着对面，这边的官员身后放着打开的米袋，米袋中放着标了刻度的竹筒，他重新记录一遍后，便让男人拿个装米的口袋来，用竹筒舀了大半斛米进去。捧着白花花的米粒，男人神情又是高兴又是激动，匆匆将米带回家藏起来，便到城中准备继续捉蝗虫，可是他这一去就傻了眼，大街小巷都是人山人海不说，就说原本天上地下到处都是的蝗虫，竟然没剩下的几只。长流郡的灾民不知凡几，加上原本还能勉强过活的人家也听说一百只蝗虫便能换上一斛米，便都忙不迭带着捕网和麻袋出门。大街小巷上顿时挤满了人，男女老少都有，此时他们也不怕这些蝗虫了，看见一只便赶忙用手捂住塞进袋子中。城中猖狂的蝗虫不过半日，便被捉了个精光，还有没被捉到的，也都吓得往城外飞去。于是捕捉蝗虫的百姓便也追着蝗虫往城外萧索的田地赶去。这些蝗虫除了成群结队的看着吓人些，实际上对人倒是没有什么杀伤力，城外蝗虫成片，啃光了粮食后还在田地间盘旋，大片的百姓涌过来，直接用布口袋一盖，便能捉住一大片。当天郡守府大门前，全是排成长队、抱着装满蝗虫的口袋来兑换粮食的百姓，反倒是对面兑换银钱的桌位人少了许多，对比着对面忙的脚不沾地的同僚，还显出几分萧索来。贴了公告的第二日，关门许久的傅家米铺宣布重新开张，大堂内摆满了粮食，粮价与旱灾之前一般无异，一分不多一分不少。只是为了防止有人恶意囤积米粮，这次购买米粮需要按户统计，官府的人拿着人丁册子帮忙记录，每一户按人头来买粮食，吃完了方才能够再买。一时间大半个郡县的百姓又都涌到傅家米铺买粮，米铺前排起的队伍不亚于郡守府门口的人。绝望多时的百姓仿佛重新看到了希望，纷纷精神抖擞的拿着口袋去外面捕捉蝗虫，拿回来换了银钱再到傅家米铺来买米，又或者直接到郡守府去换米粮，反正两边的米价都是一样的。百姓们欢欣鼓舞，坐地起价指望大赚一笔粮商们却高兴不起来了。旱灾初始，商人们就敏感的嗅到了其中的商机，纷纷暂停售卖，等到旱灾真正开始，再相约一起抬高价格，大家一起赚钱。有人昧着良心挣钱，自然也有人觉得这样太过心黑。天灾人祸，世道原本就不易，粮商将米价抬得如此高，等于是逼那些买不起米的平民百姓去死。但是有这样想法的商人是少数，胳膊拧不过打大腿，这些人只能不参与也不出声，关上门默默的过自己的日子。直到傅家米铺做了这个领头羊，背后还站着郡守府撑腰，先前良心过意不去的两三家米铺也试探着开门，价格跟傅家米铺一样，一时了吸引了许多百姓过去，倒是缓解了傅家米铺的压力，让傅湉他们能缓口气。新招了三个伙计来帮忙，傅湉将事情交还给王管事，自己则抽出空来，跟卫鞅他们商议这些蝗虫要如何处理。捉来的蝗虫按原本的计划，是要填入深坑之中，加石灰水碾碎后深埋。但是前几日卫鞅翻看前人治理蝗灾的书籍，却发现有些书中零星提到，蝗虫可入药或食用。尤其是其中一本书中还详细记录了蝗虫的食用方法：蝗虫去翅，以盐水洗净，焯水后加入油、盐、姜以及少量白酒，大火烹炒至枣红色，肉质松软鲜嫩，味美似虾。卫鞅将疑将信，便与傅湉又翻阅了许多书籍，发现《本草纲目》中亦有对飞蝗的记载，记录飞蝗能治疗小儿惊风、发热、平喘等各种病症。为谨慎起见，秦吏还将医馆的大夫请来，确认过这些蝗虫确实无毒无害，且可以入药使用后。才决定将这大批的蝗虫暂时留下来，准备想办法将这些蝗虫变成百姓的口粮，毕竟国库的存粮早就都用作赈灾，所剩无几，现在百姓用蝗虫兑换的米粮都是傅湉私人出的，但是受蝗灾的郡县除了长流郡还有周边的四五个郡县。周边郡县在长流郡的方法见效后，一样效仿长流郡开始治理蝗灾，如果单靠傅家米铺囤积的粮食支援各个郡县，很快就会见底，还是要想办法尽快让这些百姓能自给自足。而蝗虫如果可以食用，倒是确实可以解决粮食紧缺的大问题。但是怎么让百姓接受就是个大问题。“如果实在饿得很了。别说蝗虫，就连草根泥土也会吃。”秦吏淡淡开口，他出身寒门，对这些贫苦百姓更加了解，反而不如傅湉他们担心。“想个法子，找些人带头，自然会有人效仿。”毕竟米粮还需要银钱去买，田地中的蝗虫却不用钱，吃光了作物后的蝗虫只只养的个大肥嫩，比起清淡的白粥，这好歹也算一道肉菜。傅湉跟卫鞅觉得他说的有道理，便迅速的找来厨子，让厨子按照古籍上的记载，煎炸烹煮做了几盘蝗虫肉出来。厨子倒是见过世面的，什么稀奇食材没做过，将大只的蝗虫摘掉翅膀四肢，洗净内脏后从中间切开，再以大火烹炒，辛辣的肉香传出来，倒确实有几分诱人。为了照顾几位少爷，厨子特意将几盘蝗虫做的看不出原来的模样，头翅四肢都去掉后，就是一个看不出原样的长条形状，肉呈枣红色，筷子夹上去软嫩有弹性，还能看见其中吸饱的油汁。厨子手艺很好，几盘蝗虫做的色香味俱全，要是不去想他们原来的样子话，倒确实是一道美食。但是偏偏就是他们原来的样子叫人无法接受，傅湉夹着一只大个的蝗虫肉，手动了几次，愣是没能下去嘴。卫鞅比他也好不到哪去，两人互相对视一眼，又看向筷子上夹的肉，在心里暗暗给自己打气。反而是一直不声不响的秦吏淡然夹起一只放进口中，咀嚼片刻夸奖道：“书中记载没有夸大，确实肉松鲜嫩，口感似虾肉，不失为一道美味。”说完又施施然夹了一只入口。“……”卫鞅一向爱跟他攀比，见他都吃了，自己却不敢下嘴岂不是很没面子，便咬咬牙，一闭眼吃了一只，待入了口，反而没有方才的不适，浓郁的味道在舌尖爆开，他下意识嚼了嚼咽下去，一张脸要皱不皱，“确实……还不错。”