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第75章 猪肉（第2页）

“多谢先生。”

汪宝林喜不自胜，林先生答应来绘图真是再好不过。

欢喜过后这才连忙问道:“不知林先生今日过来是？”

林先生转头看着还在发呆的林怀睿，假意咳嗽一声，林怀睿一个激灵忙将一旁的肉提了过来，“昨日里这小子带回来二十斤肉，这肉我曾吃过一回香糯软滑十分美味，如果汪家主不嫌弃这猪肉贱，今日便一起尝一尝？”

“哈哈哈哈，既然林先生都说美味，那必然是不差了，今日里咱们就吃他一会。”

汪宝林接过肉正想交给小厮拿起厨房做，汪如心连忙开口，“爹，这肉交给我吧，我也曾经听说过几个法子，今日里也试一试。”

看到猪肉汪如心就馋的慌，这些日子她吃的最多就是羊肉，兔子肉也吃过两会，在她心里什么肉都比不上猪肉解馋，可县城的猪都没阉割过，一股子尿骚味怎么都处理不掉。

眼睛放光的盯着眼前肉，忍不住就想大显身手。

“行，那就交给你了。”汪宝林对自己的姑娘是信任无疑，又对林先生道：“先生，那我们现在就去看看建猪圈的地方，回来就等着吃肉了。”

汪如心吩咐喜鹊，“通知夫人去请林夫人，今日里就在前院用饭。”

“再去通知然表姐，就说今日有好吃的等着她，让她别悄悄偷吃核桃枣泥糕。”

任姜牧的管的再严，姜静然总能神不知鬼不觉的偷吃那核桃枣泥糕，还让她背了锅。

刘管事见大姑娘亲自来了厨房，还说是要做饭，连忙腾出两口灶头又拨了两个人过来打下手，见案板上放着的一大块肉，仔细瞧了瞧又凑上去闻了一下，“姑娘，这是猪肉？怎的没有猪肉那股子味道，反倒是有些腥味？”

汪如心洗了手又系上了围裙，拿过菜刀对着肉比划了两下，“是猪肉，至于味道嘛，秘密。”

刘管事倒是知道如园要开始养猪的事，看着那一大块肉心下一动，笑着道：“难得姑娘有兴致，今日里我也给姑娘打回下手，就烧火吧。”

“那好啊，做好了您还可以第一时间尝尝味道。”手上快速的将猪肉分成好几块，又将肥肉分开递给过来打下手的人，“这块清洗干净剁成肉糜，这块也清洗赶紧切成小块。”

“这一块连肥带瘦切成块，这一块全是瘦肉的切成丝。”

两个妇人记了下来接过肉开始忙起来，厨房很快就响起咚咚咚剁肉的声音。

汪如心又选了一块肥瘦相见的肉放进了洗干净的锅里，放上姜片和葱煮了起来。

“姑娘，我能做什么？”跑完腿回来的喜鹊见大家都在忙活，一脸着急。

“你就多洗一些姜和蒜，洗完后姜剁成末蒜切片。”

她今日要做回锅肉，青菜圆子汤，红烧肉和酱肉丝，可惜没有猪骨头，要不再来个骨头顿萝卜汤就更美味了。

柴火灶火力大，没一会儿锅里的水就咕噜咕噜冒气泡来。

当筷子能轻松穿透的时便捡了起来，这时候肥肉也切好了，“刘婶子，先要炼油，火要小一点。”

刷干净锅将肥肉倒了进去，手上不停的翻炒一会儿肥肉就滋滋的开始冒油，赶紧撒了一把姜末轻轻的翻炒，一会儿那油就散发出一股子姜的味道将原本的腥味压住了，香味开始传出来厨房里的人都伸长脖子看过来。

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