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第十章 石榴山药泥(第1页)

出了梨花大队,正好碰上了牛车。

林湘正苦于自己没有钱付,就见服务员掏了两毛钱出来,大方地给了赶牛车的孙老头,一把拽着林湘坐了上去。

两人寻了个位置坐好,服务员小声对林湘说道:“原本我们国营饭店接到的通知,外宾要过几天才能来,谁料今儿镇领导突然就带了几个外宾来,安排我们多做几道西餐接待外宾,沈大厨只会做牛排,只好找你临时救场。”

林湘了然,“知道是哪个国家的人吗?”

这个问题问到了女服务员的盲区。

“反正都是白皮肤,大高个儿,金发碧眼高鼻梁,瞧着跟咱们的同胞长得不一样,还分哪个国家吗?”

华国闭关锁国了许多年,普通民众没有途径了解国外的讯息,大部分人都以为西方只是一个国家。

林湘也没再多问,还得等她到了以后才能判断。

约莫半个小时后,两人到了国营饭店门口,服务员拽着林湘从后门进了厨房。

她刚一进厨房,沈大厨就将厨师帽给她带上,服务员杨蓉给她系围裙。

林湘就像是个布偶娃娃任人宰割。

末了,沈大厨将铲子递给林湘,“林湘同志,考验你的时刻到了,你务必要招待好几位外宾,给咱们国营饭店争个面子!”

“你放心,我们国营饭店肯定不会亏待你!”

林湘甚至都没有见到几位外宾,自然无法判断他们到底是打哪儿来的。

“领导有没有说,要给外宾做什么吃?”

沈大厨摇头,“领导只是说,要做一桌丰盛的西餐,务必要让外宾同志们有宾至如归的感觉。”

西餐大致分为六个菜系,每个国家所偏好的味道都不大一样。

林湘在不确定对方口味的情况下,只能选择那种不会出错的,且西餐很多食材目前的华国并不普及,可选择的范围又小了。

林湘先看了看厨房里现有的食材,最后定下了菜单。

外国的猪和华国饲养的猪不大一样,吃着会有些膻味,所以大部分外国人都不怎么爱吃猪肉,好在上次宰杀的牛肉,还有一大半冻在冰柜里,今天的菜色也以牛肉为主。

意式牛排,番茄牛肉盅,黑椒金蒜牛肉粒。

牛排沈大厨已经学会了,但是后头几道菜,他之前从来没有听说过。

林湘洗了几个圆润的番茄,从顶部切开一个口子,把里面的瓤掏干净,再把已经腌制好的牛肉末塞了进去,放在锅里隔水蒸。

另外一道菜就更简单了,把牛肉切成均等的肉块,用调料腌制好,等待的工夫,把大蒜冷油下锅,用小火炸到两面金黄,再另起锅,用刚才炸蒜用过的油炒牛肉,之后再加上她自己调制的黑胡椒酱汁淋在上面就可以了。

至于甜点,倒是有些为难林湘了。

虽然华国是农耕大国,但水果如今并不普及,林湘会的甜点菜单里,大多要用到水果。

正当她惆怅时,忽然瞥到了后院里如今正结果的石榴树。

“沈大厨,我能摘几个石榴用吗?”

“当然没问题,你等着,我让人给你摘嘴甜的来!”

沈大厨选的石榴确实甜,石榴籽也是通红的,像一颗颗红宝石,看着格外喜人。

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