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分卷阅读4（第1页）

串串槐花浸在清水里，水洗过花瓣，肮脏污垢掉落，显得愈发透彻洁净。

庄凝冬随手把一朵花塞进嘴里嚼。

口腔中都是槐花的清香，甜丝丝的。

考虑到奶奶的牙口问题，庄凝冬在调制面糊的时候调整了一下比例，免得煎制出来的槐花饼过硬，奶奶咬不动。

筛入面粉，打入鸡蛋，加入调味料，和焯过水的槐花混在一起搅拌均匀，每一朵白槐都裹上蛋液面糊，像是染了个色，眨眼间，白色槐花就变成了黄色槐花。

起锅刷上薄薄一层油，舀上一勺面糊在锅上摊出形状，面糊与热油相碰，伴随着滋啦作响的声音，面糊和槐花的清香也被激发出来。

香迷糊了。

槐花饼两面煎至焦黄，庄凝冬将它们夹出来整齐地摆放到碟子上。

刚出锅，热度还没退散，表面的热油亮晶晶的，还在滋啦滋啦响。

凑近去闻，香味更浓郁，勾得人口水直流。

庄凝冬把槐花饼和排骨山药粥一一端出去，顺手拿了三对碗筷：

“来咯～今天晚上吃排骨山药粥和槐花饼～”

山药作为药食两用的食材，具有补脾养胃的功效，搭配排骨食用，能强身健体，更好地缓解疲劳。

特别适合这两位老人食用。

土灰色的砂锅里装着稠度适中的米粥，成块的山药和排骨半隐在其中，掀盖出锅的时候，庄凝冬还去后院折了把葱切成葱花撒在表面。

青翠欲滴，白绿交替，形成明显的颜色搭配。

长勺搅动间，热气翻滚，当下方的山药和排骨被翻上来后，才知原来表面那几块只是冰山一角。

“来，小心烫。”

庄凝冬分别给奶奶和陈婆婆各盛了一碗后，最后才给自己盛。

“好了好了，也别一直给我夹排骨了，我吃了也没什么用，都半截入土的人了，倒是你……现在一个人开店什么都要亲自做，得多补充营养才是，”面对庄凝冬一筷子一筷子地给自己夹排骨，奶奶反而更心疼她，说着说着也是自责地叹了口气，“我还帮不上什么忙。”

“奶奶你又说丧气话了！”庄凝冬佯装生气，“你现在好好养身体，把自己照顾好，就是对我最大的帮助了。”

陈婆婆也帮忙劝道：“是啊老张，现在老庄走了，你就是凝冬丫头唯一的希望了，可不能这么气馁下去啊。”

庄奶奶姓张，两家差不过都当几十年邻居了，平常都唤亲昵昵称。

“哎我看这粥啊香得很嘞，赶紧趁热吃吧。”

陈婆婆说着，先拿起勺子舀起一勺放到嘴边吹凉，而后送到嘴里。

经过长时间的煮制，白米被熬开了花，米香融在粥水里，和骨肉香、山药味混合在一起，形成无比顺滑的口感，像是轻轻一抿，这口粥就顺着食道滑进了胃里。

“这口感……”陈婆婆微微一愣，不可思议地盯着光溜溜的勺子，“也太滑溜了！”

她自己煮了几十年的粥，却没有哪次煮得这么香，不是水放多了就是放少了，米也煮不开，吃起来总感觉硬硬的，跟几勺米饭泡进了一碗水里没什么区别。

一旁的奶奶看陈婆婆连着喝了好几勺粥，也赶紧拿起勺子吃了一口。

“！！！”

口感真的太好了，咸香十足，好像……比她老伴做得还要好吃，特别适合她这个牙口不好的人。

“好好吃呀！”奶奶脸上惊喜得像一个突然吃到糖的小孩，她毫不吝啬地夸赞道，“你在哪学得厨艺哟？比你爷爷做得好吃多了。”