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第16章 中华面馆（第2页）

他认真地磨豆瓣酱，切肉丝和黄瓜……每一个步骤都非常仔细，没有因为赶时间而忽略任何一个细节。

几分钟后，一碗色香味俱全的炸酱面就摆在了老太太面前。

老太太拿起筷子，搅拌后轻轻地夹了一根面条，放进嘴里。

美味让她顿时感到自己仿佛置身于中国的小巷中，尽情享受着美食带来的快乐，这让她无比满足。

老太太转过头，对李老板竖起大拇指，露出了一个满意的微笑。

“这碗面真是太好吃了！我每次来都能吃到这么正宗的中国炸酱面，真是太感谢你了！”

“下次您可以试试别的面食品种，一样会很满意的。”李老板微笑着回应老太太。

……

正当李老板忙着与客人交流之时，忽然店门外一个声音由远及近传来。

“嗨，老李！还是你这儿味道好啊，我闻着味就来了！”

李老板抬头一看，原来是他的老友张先生。

张先生也是来自中国，和李老板在日本已经认识了八年。

张先生一身唐装，走路带风，身材清瘦，颇有些仙风道骨的气质。

他是一位美食爱好者，常常会到李老板的面馆品尝原汁原味的中国面食。

李老板笑着招呼张先生坐下，为他准备了一份特别的菜品——麻辣烫。

张先生闻到麻辣烫的香味，顿感垂涎欲滴。

他拿起勺子，尝了一口汤汁，不由得发出了一声惊叹：“这汤汁真是太好喝了！辣味和麻味恰到好处，配上各种食材，简直就是一道绝佳的美食！”

李老板看他演得有点夸张，也不禁笑了起来：“哈哈，你太夸我了。这只是一道普通的麻辣烫，还有更多好吃的等着你呢。”

两人客套一番，李老板主动向张先生介绍起了夜猫。

“老张，旁边这个年轻人也是中国来的，刚到日本。”

“张先生，你好，我叫白羽，刚到日本三个月，就住在这附近。”夜猫赶紧自我介绍。

“你好啊小白，老李的手艺不错的，东西还便宜，小兄弟你要经常来照顾他生意哦。”老张和夜猫打招呼的同时，还不忘给朋友拉生意。

“一定一定，李老板是我的榜样，我会常来向他学习的。”

三人聊了一会天，张先生忽然说道：“老李，你开面馆这么多年，有没有想过回国发展？”

李老板摇了摇头：“其实我一直很喜欢在日本生活，也很喜欢在这里做生意。虽然文化和语言上有些障碍，但是我觉得这也是一种挑战，我想尽自己所能，让更多的日本人了解中国美食。”

张先生点了点头：“你的想法不错，我们作为海外华人，虽然身在异乡，但也可以用自己的方式，为推广中华文化出一份力。”

“不对，你是华人，我可不是，我是华侨！”老张笑着纠正道。

“唉，对，我已经‘归化’入日本籍了，放弃了中国国籍，是华人，严格说已经不是中国人了。”老张深深地点了点头，心里感慨万分。

“我在日本安家落户多年，对日本的这份包容和接纳很感激；同时，也为自己放弃祖国国籍感到深深的愧疚，希望祠堂里的老祖宗们不要怪我。”

李老板在一旁点了点头，他很理解老张。

虽然身在异乡，不管是否加入他国国籍，只要心怀故乡，传承中华文化，同样可以在异国他乡开创属于自己的精彩人生。

老张扭头对夜猫说道：“白羽小兄弟，你虽然刚到日本，但如果你打算以后长期呆在日本，将来也会面临这个艰难的选择：到底是‘归化’还是‘永驻’，两者各有利弊。”

“作为过来人，我要善意的提醒你，两者的利弊你要好好权衡，再做最后的决定。”

“哈哈，小白，你别听老张咋呼，没那么复杂，怎么选就一个标准！”李老板对这事有自己的理解。

“什么标准？”夜猫好奇的问。