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芋头焖扣肉（第3页）

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白醋：适量

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豆腐乳：1块

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海鲜酱：1汤匙

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黄豆酱：1汤匙

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花雕酒：2汤匙

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生抽：2汤匙

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老抽：1汤匙

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鸡精：适量

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蚝油：1汤匙

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十三香：适量

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白糖：1汤匙

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盐：适量

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制作步骤

1。

**焯水**：

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将五花肉放入冷水锅中，加入几片生姜和料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出五花肉。

2。

**扎孔**：

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用牙签或叉子在五花肉的表面扎一些小孔。

3。