手机浏览器扫描二维码访问
第一章:长沙的夜
长沙,这座充满活力的城市,夜晚比白天更加迷人。霓虹灯在街头闪烁,解放西路上的人群熙熙攘攘,酒吧和夜宵摊的喧嚣交织在一起,构成了一幅生动的城市画卷。
李明,一个三十出头的年轻人,正漫步在黄兴南路步行街上。他刚刚结束了一天的商务会议,决定好好犒劳自己。长沙的夜生活丰富多样,但李明心中却惦记着湘潭的一道道美味。
“玩在长沙,吃在湘潭”,这是湖南人常挂在嘴边的一句话。李明的老家就在湘潭,他从小就对那里的美食情有独钟。尤其是老李特色菜馆的干锅酸菜肥肠、口味田鸡和牙白梗子炒肉,更是让他魂牵梦萦。
####
第二章:老李特色菜馆
老李特色菜馆位于湘潭市一条不起眼的小巷子里,但却是当地人心中的美食圣地。菜馆的主人李叔是一位年过六旬的老人,他年轻时曾是国营饭店的大厨,退休后便开了这家小馆子。
李明推开菜馆的木门,迎面而来的是一阵熟悉的香味。店里的陈设简单而温馨,木质的桌椅,老式的吊扇,仿佛让人回到了八十年代。
“哟,小明来了!快坐快坐。”李叔热情地招呼着。
“李叔,还是老样子,干锅酸菜肥肠、口味田鸡、牙白梗子炒肉,再来瓶冰啤酒。”李明笑着回应。
“好嘞,稍等,马上就来。”李叔转身进了厨房。
李明坐在靠窗的位子,透过窗户可以看到外面的小巷。巷子里偶尔有行人经过,空气中弥漫着淡淡的桂花香。
####
第三章:干锅酸菜肥肠
不一会儿,李叔端着一锅热气腾腾的干锅酸菜肥肠走了过来。
“来,小明,尝尝这肥肠,看看味道怎么样。”
李明迫不及待地夹起一块肥肠,放进嘴里。肥肠软糯而不失嚼劲,酸菜的酸爽与肥肠的浓郁完美结合,辣中带香,令人回味无穷。
“李叔,这肥肠怎么做的?每次吃都这么好吃。”
李叔笑了笑,坐下来开始讲述这道菜的制作方法。
“首先,选肥肠是关键。要选新鲜的猪大肠,色泽红润,质地坚韧。清洗肥肠是个技术活,要用盐、醋和面粉反复揉搓,去除腥臭味。然后用清水冲洗干净,焯水去腥。
“接着,准备酸菜。酸菜要用湖南特产的酸菜,切成细丝,用清水泡去多余的盐分。肥肠切段,酸菜切丝备用。
“然后,热锅凉油,先下姜蒜末爆香,再加入肥肠翻炒。肥肠炒至微微卷曲时,加入酸菜继续翻炒。调入生抽、老抽、蚝油、白糖和辣椒粉,翻炒均匀。
“最后,加入适量的清水,盖上锅盖,小火焖煮二十分钟。待汤汁浓稠时,撒上葱花和香菜,即可出锅。”
李明听得津津有味,仿佛看到了李叔在厨房里忙碌的身影。
“李叔,你这手艺真是绝了!”
李叔笑了笑,说道:“这都是老一辈传下来的手艺,做菜如做人,要用心。”
####
第四章:口味田鸡
正说着,李叔又端来一盘口味田鸡。
“小明,尝尝这田鸡,看看合不合你的口味。”
李明夹起一块田鸡肉,放进嘴里。田鸡肉质鲜嫩,麻辣鲜香,入口即化,令人食欲大增。
“李叔,这田鸡怎么做的?味道这么独特。”
李叔微微一笑,开始介绍口味田鸡的制作方法。
“首先,田鸡要选新鲜的,宰杀干净后,用清水冲洗干净,沥干水分。用盐、料酒和姜片腌制十分钟,去腥入味。
“接着,准备配料。干辣椒剪成段,花椒用温水泡软备用。姜蒜切片,葱切段。
穆云间穿成了一个美貌无双的小公主,不幸的是这个公主是前朝的。新朝新帝斩杀前朝昏君,在搜宫时发现了躲在床底的穆云间。根据原文,穆云间将被新帝一见钟情收入后宫,至此,新帝的老婆疼爱他,新帝的儿子迷恋他,...
关于暗夜五年前,刘天昊的叔叔作为主要办案刑警涉嫌收受贿赂并渎职,造成主要嫌疑犯逃脱,被判有期徒刑八年。刘天昊不愿接受叔叔犯罪的事实,考入刑警学院,欲调查五号案件为叔叔洗清冤屈,毕业后毅然回到老家省城刑警大队任职,跟随老刑警队长韩忠义学习破案技巧,利用所学首战告捷,连环虐杀案三天告破,被媒体誉为现代福尔摩斯。韩忠义调离后,奉命成立刑侦五队,专门负责超级疑难案件。在探案过程中,他认识到在一桩桩离奇案件的背后并非高明的作案手法,而是隐藏在内心深处难以揣摩的人性以及令人唏嘘的真相。当他历尽艰险终于触及到五号案件真相时,发现越是接近真相,他的处境就越危险不到最后没有真相!...
前世,身为国公府庶女,夷珠媚色动人,可惜,品性恶毒,未婚生子,死于非命!ampampbramplt 重活一世,夷珠决定洗心革面,重新做人!ampampbramplt 然而,前世的嫡女好姐姐怎么变了模样?竟是白莲花一朵!ampampbramplt 姨娘也不对劲!处处...
建元二年,汉武帝刘彻初登大宝,于霸上祭祖后折返皇宫,暂居平阳公主府。是夜,平阳公主献歌女卫子夫于刘彻,恰逢卫子夫月事,其孪生三姐卫平君替代卫子夫侍奉汉武帝。月后,卫家三娘子卫平君人间蒸发,成为卫家一桩不为外人知的千古迷案。。十四年后,卫宁穿越大汉,成为一名村民,应召入伍。他从一名瘦弱的新卒,一路杀到狼居山,立下不世之奇功。在回各位书友要是觉得大汉从封狼居胥到千古一帝还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
云景修穿越了。穿越到了一个女频修仙小说的世界。现在,云景修有点烦,因为新生的女主角认为他取死有道...
一剑平族乱,一剑护红颜,一剑升九霄,一剑任逍遥!谢星我以天地化一剑,诸君可敢一战!...