个性小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第52章 鱼羊合鲜（第2页）

2。

**菜名由来**：

-

“鱼羊鲜”不仅是因为食材的组合，更是因为这种组合能够去除鱼腥和羊膻，融合出极致的鲜美味道。

###

烹饪制作方法

####

食材选择

-

**羊肉**：建议使用带皮羊肉或羊排，肉质鲜嫩且富有胶质。

-

**鱼类**：鲫鱼是常用的选择，因其肉质细嫩且富含蛋白质和脂肪，能够与羊肉的鲜味相得益彰。

####

调料

-

**基本调料**：

-

酱油

-

白糖

-

盐

-

味精

-

胡椒粉

-

葱、姜（用于去腥增香）

-

料酒（用于去腥）

-

**其他调料**（可选）：

-

八角、茴香（用于增香）

-

辣椒（根据个人口味添加）

####

制作步骤

1。