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第14章 泡椒牛蛙(第1页)

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泡椒牛蛙的做法

泡椒牛蛙是一道经典的川菜,以其鲜美的口感和浓郁的泡椒香味而受到广泛喜爱。以下是详细的制作步骤:

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材料准备

**主料:**

-

牛蛙:2只(约500克)

-

泡椒:150克(根据个人口味调整)

-

泡姜:适量

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大蒜:适量

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大葱:适量

**调料:**

-

盐:适量

-

料酒:适量

-

生抽:适量

-

淀粉:适量

-

白糖:适量

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食用油:适量

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胡椒粉:适量

-

蚝油:适量

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