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第66章 文化传承与创新（第1页）

苏瑶的美食事业在激烈的市场竞争中稳步前行，然而她并未满足于眼前的成就，而是将目光投向了更深层次的文化传承与创新。

她决定举办一场盛大的美食文化节，展示各地的传统美食和烹饪技艺。消息一经传出，便引起了广泛的关注。

“苏瑶，这次文化节的筹备工作非常繁琐，场地布置、嘉宾邀请、节目安排，每一项都不能出差错。”活动策划负责人说道。

苏瑶点点头，“我知道，但这是我们传承美食文化的重要契机，一定要做到尽善尽美。”

然而，在邀请各地的传统厨师时，苏瑶遇到了困难。许多老厨师担心自己的手艺在现代社会中不受重视，不愿意参加。

“苏瑶女士，我们这老一套的东西，现在的年轻人不感兴趣啊。”一位老厨师在电话里说道。

苏瑶亲自上门拜访，诚恳地表达了对他们手艺的尊重和敬仰。

“老师傅，您的手艺是我们美食文化的瑰宝，我们希望通过这次活动，让更多的人了解和喜爱传统美食。”

在她的真诚邀请下，众多老厨师纷纷答应参加。

文化节的准备工作紧张而有序地进行着，可就在临近开幕时，一场突如其来的暴风雨损坏了部分场地设施。

“苏瑶，修复这些设施需要不少时间，可能会影响文化节的正常开幕。”工作人员焦急地说道。

苏瑶当机立断，组织大家加班加点进行抢修，同时调整活动流程，确保文化节能够按时举行。

终于，美食文化节盛大开幕。现场人潮涌动，热闹非凡。各地的传统美食琳琅满目，老厨师们现场展示精湛的烹饪技艺，吸引了众多观众驻足观看。

但在活动进行中，苏瑶发现一些传统美食虽然制作精良，但由于口味过于独特，很多年轻人不太接受。

“我们不能只是展示，还要创新，让传统美食适应现代人口味。”苏瑶说道。

于是，她组织厨师团队与老厨师们交流合作，在保留传统特色的基础上，对一些菜品进行改良创新。

经过努力，新推出的改良菜品受到了观众的热烈欢迎。

然而，随着文化节的影响力不断扩大，一些不良商家打起了歪主意，开始模仿和抄袭文化节上的特色美食，以次充好，扰乱市场。

“苏瑶，这些假冒伪劣产品严重损害了我们文化节的声誉。”市场监管人员说道。

苏瑶立即联合相关部门，展开打假行动，维护美食文化的纯正性。

在这个过程中，苏瑶也意识到，要想让美食文化真正传承下去，必须培养更多的人才。

她决定在文化节结束后，开办美食文化传承培训班，邀请老厨师们担任导师，传授技艺。

“只要有人愿意学，我们的美食文化就不会断。”苏瑶充满希望地说道。

尽管在传承和创新的道路上充满了挑战，但苏瑶始终坚定地前行，为美食文化的繁荣贡献着自己的力量。